云南自动饵块机定做-旭众机械-云南自动饵块机

腾冲地区生产的饵细糯、色白、有筋，将饵切成菱形片，加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、葱、*、西红柿、糟辣子、鸡蛋等炒香，加入少量肉汤焖软，云南自动饵块机，再用精盐、酱油、味精调味。后用酸菜和肉汤再煮成一碗汤，和装在盘中的饵一同上桌

盘中的炒饵红、绿、白、黄相映，软糯烫进食时伴之喝上几口青龙过海汤（酸菜汤），食欲大增，胃口顿开，酸菜汤内的有机酸和酶类有帮助消化吸收的作用，因此对初来乍到的外地人，吃了“大救驾”同样倍感可口，并无不适之感。

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舂饵块，在以前只能在冬天里进行，因为每做一次，要做足分量，冬天气候寒冷，易于保存。那时全部由手工舂制，捏揉而成。饵块的制作，是一个力气活。通常要经过选米、泡米、蒸米、揉捏、晾晒等多个环节才成型。每一块，都是匠心体现；每一口，都是旧时的味道。

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制作饵丝选用腾冲籼稻老品种浆米为原料，利用腾冲*的水质，融传统工艺与现代科技精制而成。制作工序有淘米、醒米、蒸生米、分饭、蒸熟米、碓冲、擀压、成形等，机械碾压后制片、制卷、制粑粑，再凉片、冷却切丝，成品有饵丝卷、饵丝、粑粑、饵块筒等。

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