湘菜原料批发-湘潭湘菜原料-农家烟火

湘菜经典

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，湘菜原料厂家，累计*近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级**和湖南湘菜品牌*称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

湘菜经典菜品：湘菜的主要名菜有“东安子鸡”、“红煨”、“腊味合蒸”、“面包全鸭”、“油辣冬笋尖”、“板栗烧菜心”、“五元鸡”、“吉首酸肉”等。

其中“红煨”又名“组庵”，是湖南地方名菜。烹调方法是用加鸡汤、酱油等，用小火煨制而成，湘菜原料批发，汁浓味鲜，以清鲜糯柔。

清代光绪年间进士谭组庵十分喜欢吃此菜，其家厨便将黄煨的制法作了改进，加上鸡肉、五花猪肉和同煨，使更加软糯爽滑，汤汁更加醇香鲜美。谭进士食之称赞不已，从此闻名天下。因此，菜为谭延闿及其家厨所创，湘菜原料供应商，故称为“组庵”。

剁辣椒

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计*近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级**和湖南湘菜品牌*称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

而在普通的湖南家庭的厨房里面，一坛坛的剁辣椒整齐的码在墙角边，由自己家人亲手制作的剁辣椒，一般可食用半年左右。记得小时候，炎热的夏天，往往使人觉得没有胃口，而用一些黄瓜，莴笋，浸泡在剁辣椒里面，半个小时之后，一道清脆爽口的菜肴随之诞生，真是的美味可口。　　

现在，大家都在外面打拼奋斗。对于家乡的剁辣椒一定甚是想念。好味道食品有限公司替大家解决这个难题，湘潭湘菜原料，好味道是一家大型剁辣椒*加工厂，拥有十多年的剁辣椒制作经验，绿色。湘菜原料

湘菜配料

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计*近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级**和湖南湘菜品牌*称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

“司厨者，重食材，精手艺”。面对黄剁椒逐步进入快速发展轨道，而市场上也随即出现许多良莠不齐产品的情况。2015年6月，老坛兄弟创造人侯凯回到家乡操军镇，也就是黄辣椒的发源地开始创业。他始终坚守传统工艺，匠心不改，立志要用原材料和的工艺做出的坛香黄剁椒。湘菜原料