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香肠制作方法：（仅供参考）

瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，广州食品肠类加工设备，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。

1.将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。

2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。

3.将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，食品肠类加工设备报价，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。

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鱼肠加工设备如果是客户购买的是液压灌肠机的话是到了客户那边以后先加液压油的，然后就是接线的问题了，通常都是三相电的，接好线就可以使用了。然后就可以直接进行使用了，成套的流水线由分为绞肉机、拌馅机、灌肠机、烟熏炉等的，可以用来加工猪肉肠、鸡肉肠、鱼肉肠等等的，然后用烟熏炉进行蒸煮烘干和烟熏上色等等的，加工出来的肠鱼肠加工设备类美味。
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灌肠机是加工肠类制品的*设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品。该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用*可靠。该机的料斗、阀门、灌肠管及整机外包装均采用不锈钢制造。符合食品卫生要求。适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品。本机使用敞开式不锈钢料斗，食品肠类加工设备厂家，适用于边续添加物料；与灌装手接触部件全部采用不锈钢制作以防生锈；机头采用外置式便于拆卸清洗；齿轮转速采用无级调速装置，0~136转手，任意选用。该机自动化程度高，技术*、性能稳定、操作简便、工作，具有不*物料成份，保质、保鲜等特点。
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