湖南辣鲜露厂家-四川辣鲜露-辣之源

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辣鲜露做菜为什么好吃辣鲜露口感不仅仅是辣，更有着鲜甜的口感，辣而不燥，去腥提鲜是它的特点，无论是荤菜还是素菜都离不开它的身影，之所以做菜这么好吃这得从以下几个方面说起：

辣椒新鲜，辣鲜露采用四川新鲜的红辣椒，辣中带鲜，鲜中带香，给人的体验。

酱油，酿造酱油，看上去色泽红褐，有着*的酱香，使菜肴异味鲜美。

热菜起锅前加入辣鲜露，可提鲜增香，其他烹饪手法如凉拌、淋汁、腌制、点蘸等使用本品均有*的效

果，与其他汁酱随心搭配，湖南辣鲜露品牌，美味变化无穷。

鲜辣美味，酱香浓郁，香辣结合，更易于搭配菜品使用，冷热菜肴皆可。

做法：

1：花菜用手掰小朵洗干du净，鲜肉切成小片。

2：锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。

3：在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。

4：肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。

5：将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量翻炒。

6：水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。很简单的一道菜，相信你会喜欢的。颜色也很*亮哦

辣鲜露做菜为什么好吃辣鲜露口感不仅仅是辣，更有着鲜甜的口感，湖南辣鲜露厂家，辣而不燥，去腥提鲜是它的特点，无论是荤菜还是素菜都离不开它的身影，之所以做菜这么好吃这得从以下几个方面说起：

1.辣椒新鲜，辣鲜露采用四川新鲜的红辣椒，辣中带鲜，鲜中带香，给人的体验。

2.白糖，辣鲜露里面还加了的白砂糖，很好的中和了一部的辣味。使鲜辣中带着一丝丝的回甜，回味悠长。

3.酱油，的酿造酱油，看上去色泽红褐，有着*的酱香，使菜肴异味鲜美。

多重材料的配比，使辣味和鲜味的的味道能达到均衡，给菜肴多重口感的释放，鲜辣的滋味更加突出，所以不论是用来烧烤，炒菜，炖肉，都带给你*鲜，*辣的口感。

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现在人们都讲究健康饮食，很多食物生吃营养是的，而且口感还不错，所以凉拌菜就应运而生了。凉拌菜不仅营养丰富，口感不错，而且在饭前吃的话还非常开胃，所以很多饭店都把凉拌菜作为开胃小菜放在前面上。

很多人觉得凉拌菜很好吃，做法也很简单，于是就自己在家里做，但是做出来的凉拌菜始终不如饭店里做的好吃，这是为什么呢？下面是大厨的做法，现在我们一起来看看大厨是怎么做凉拌菜的吧！

凉拌金针菇

食材：金针菇，黄椒，红辣椒，葱，蒜，料酒，辣鲜露，生抽，香醋，鸡粉，香油

步骤：

一、切掉金针菇的根部，用手把金针菇撕好，备用。

二、把黄椒清洗干净，切成丝备用，把红辣椒清洗干净，切成圈状备用。葱切段，蒜拍碎备用。

三、准备适量水，倒入锅中，烧开，加入适量料酒，放入金针菇，40秒后捞出，四川辣鲜露，控干水分备用。对黄椒丝和红辣椒焯水，备用。

四、准备一个盘子，放入黄椒丝，红辣椒，葱段。

五、准备一个干净的小碗，加入辣鲜露，生抽，香醋，鸡粉，香油，搅拌均匀，倒入盘中搅拌均匀即可食用。