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冬枣栽培：

挖好50cx*50cm的土坑，土坑底部放好3-4cm虚土层；蕞好在栽植前几天挖好，大棚温室冬枣哪家强，氧化和凉晒几天为宜。（不需要过大或过深，马鞍山大棚温室冬枣，以比树根稍大为主，栽植过深枣树反而不旺）将挖好的冬枣树苗放在坑内埋好土，根上土层以5-8cm为宜；埋好土后，用脚将土层踩实。

浇足水，等水完全渗下以后，秋栽时：凉晒半天或更长时间，或第二天也可，然后将树坑填平，稍微踩实，不要用太大力；春栽时，就不用填平，等8-10天*次浇水干了时，再浇足水，一直等到枣树发芽，长势很好为止。

关于枣树的移栽施肥: 在枣树*次移栽时，不用施肥，因为肥料浓度高会影响新移栽枣树树根的生长。等枣树确定长活，发芽一段时间后，再施肥。施肥时离树干为圆心，半经30CM以外施肥，肥量以半把为宜，用土埋好，5--7处就可以。不易量过大。

枣苗幼树管理：

定植后在30―40厘米处定干，大棚温室冬枣批发，一般的每株留2个主枝，当新梢长到30厘米的时候摘心，促发二次梢增加营养的面积。南方枣苗对其他部位的新梢要反复进行摘心并及时疏除过密、直立生长的新梢，对角度比较好的新梢进行捋枝，留作辅养枝，也可直接的定植二年生苗。

　枣苗拉枝蕞好在秋季进行，但因枝龄的不同而各异。一般1～2年生枝及未结果的多年生枝在秋季(8月中旬-9月中旬)拉枝较好。因这一时期秋梢生长高峰已过，枝条已长够一定的长度，并且树体的加粗生长快，角度容易固定，拉枝去造成的伤口易愈合。枣苗告诉你结果的多年生枝不宜在秋季拉枝，蕞好的在春季开花后到5月中旬进行，避免背上冒条，撞落果实，同时的枝干受伤恢复也快。

冬枣果实近圆形，平均单果重20g左右，果面平整光洁；果皮薄，完熟期呈浅0状赭红色；果肉乳白色，口感细嫩酥脆；口感甜香。

冬枣内在品质:

鲜枣含*所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，可溶性固形物34%～38%，维生素C3平均含量52mg/100g，堪称 “活维生素丸”。

冬枣栽培模式多样，大棚温室冬枣销售商，有温室、大棚、露地三种。温室栽培元月上旬扣棚，7月下旬成熟；大棚栽培2月下旬扣棚，8月上旬成熟；露地冬枣成熟期为9月下旬。每年7月下旬到12月份都有冬枣上市，延长了货架期，规避了冬枣集中上市的风险，提高了经济效益。

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