腊肉烟熏炉价格-南充烟熏炉-诸城汇丰机械

烟熏炉的介绍
注射法 适用于大块形食品品种：如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、猪肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、腊肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根，这类食品因块形大，质地较硬，烧鹅烟熏炉多少钱，因而烟熏香味料不易在短时间内浸入食品，所以用注射法为好。即将定量的烟熏香味料用注射1器注入大块肉中，并要求各个部门都要注射到，还要求边注射边揉搓，使烟熏香味料分布均匀，当把烟熏香味料注射完成以后，再按工艺制成成品烟熏炉在食品行业有很广泛的应用。特别是在香肠和其他肉制品的行业，使用烟熏炉的 主要是是肉制有烟熏味。
【烟熏炉】蒸熏炉挂车的工作原理

诸城汇丰机械生产的烟熏炉

主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，烤鸭烟熏炉哪家好，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。烟熏炉多少钱，将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

烟熏炉采用PLC自动可编程控制，操作简单。干燥蒸煮，烟熏三道工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉内温度均匀，烟熏炉特别采用双层不锈钢散热器，对路问升温迅速，干燥效果*，而且目前国内同关产品采用盘管式散热器，南充烟熏炉，两者的升温效果是无法比拟的

置入法 适用于烟熏罐头食品品种，如油浸烟熏秋刀鱼1、油浸烟熏长鳍金枪鱼1、油浸液熏鳕鱼、1油浸液熏章鱼、1油浸液熏沙丁鱼等，腊肉烟熏炉价格，也可以油浸液熏牡1蛎、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏鹌鹑等。具体方法：将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内，然后工艺封口*，通过热*能使烟熏香味料自行分布均匀，此法对于罐头食品烟熏风味是*适宜的，但对于罐头内固形物的色泽、质地等，仍要按原工艺保证。
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