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星级酒店厨房因为顾客的餐饮服务项目较多，所以会设置很多不同的功能区域，厨房设备有限公司，每个功能区域所需的厨房设备都有不同。下面*厨具为您介绍星级酒店厨房设备清单，为大家的厨房设备配置提供参考。以一份五星级酒店厨房设备清单为例。

1、中餐厨房

设备：鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、多种功能蒸烤箱、多种功能蒸烤箱用软水机等；

2、西餐厨房

设备：炒锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、多种功能蒸烤箱用软水机等；

3、面点间

设备：和面机、压面机、电烤箱、醒发箱、电饼铛、七星蒸炉、炒炉、饼盆车等；

4、蔬果、肉类加工间

设备：绞切机、切片机、立式锯骨机等；

5、冷冻库和冷藏库

设备：冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等；

6、洗消间

设备：污碟台、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等；

7、吧台

设备：调酒柜连酒瓶槽、制冰机、制冰机用滤水器、咖啡机、冰沙机、榨汁机、奶昔机、酒吧搅拌机、豪华切片机等；

8、自助餐台

设备：嵌入式电磁炉、电子暖粥煲、布菲炉、镜盘等；

以上就是*厨具为您简单介绍的五星级酒店厨房8个餐饮区域的部分设备清单。 *厨具携带行业的*厨房设计师，在充分考虑业主的需求基础上，结合商用厨房的潮流与趋势，为您度身订造适合的设计方案。区分不同的商业*，采取不同的设计手法，赋予各类厨房以灵感和生命。

餐厅环保工程，餐厅油烟罩风管制作安装。*标准60%；我们的产品净化率可达到90%目测*；厨卫抽风效率达到90%；离心风机、轴流风机、混流风机、斜流风机、厨房排烟风机、卧式风 机、低噪音离心风柜等，维修油烟净化器，安装油烟净化器。厨房改造 当厨房设备使用一定年限或是转手的厨房，都因厨房设备年久失修或是缺乏维修而造成一些设备无法使用和功能上的不全，如果勉强使用会造成出餐质量和出餐速度的降低，严重的还会存在安全隐患。

要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，*建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。

技术改进和技术*是榕冠产品得以跟进国际水平，满足市场需求的有力保证。我们不断进行技术改进和*，设计出更节能、*、环保的炉具、钢具产品。*厨具我们一直秉承双赢、诚信、*的原则，做到*、专心、专注的态度， 我们的服务宗旨是客户至上，诚信服务，价格从优、互惠互利。