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商业服务洗碗机是指能用商业利益的洗碗机，一般作为酒店餐厅、餐饮店、餐馆等，其特点是高溫、消菌、大*拉强度、短时间处理，目前有罩式洗碗机，篮传送式式洗碗机，带传送式洗碗机和洗涤吹干一体机。1、根据用餐总数的是是多少来确立选购型号规格:即下完及的额定电流工作量要根据用餐总数符合，具体测算方法下列:框/钟头----标准洗涤框的规格型号为500*500mm，每框可以放置的碟数于厨房用品的规格明亮，下意识上平均值的测算关系为每框18碟，但也是的公司的总数略有不同。碟/钟头----10寸盘(250Mm直徑)每框可以放18个，而6寸盘(150mm直徑)每框可以放27个，例如:200框/钟头的洗碗机每钟头可以洗涤10寸盘3600个，6寸盘5400个。

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视频作者：广州霖森环保科技有限公司

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商用洗碗机维修*与维修*：1、洗碗机功率比较大，运用洗碗机时需单独供配电系统，所可用的电源插头容量为10A、250V的两相电三孔插座，并且要有的接地系统。2、洗碗机应水平放置，要避免shiyou燃气炉等热源，也无须长久性让太阳光直射洗碗机，以防外壳漆层褪色变黄或往下掉，伤害表层别具一格。3、以便保证进水管、污水管道一切正常渗水、污水管道，摆进水管时力求顺畅，防止钣金件钣金折弯或坎坷系结，不能用吊物压在高压软管上。4、运用洗碗机时，洗碗机价格，勿用高过70摄氏度的沸水，以防塑料、塑料产品变形或损坏。高温清理后排座出去的沸水仍有十分高的温度，请小心处理。5、放置餐具时，将洗涤的餐具上的*骨骼、菜渣、剩余肴料等消除干净整洁后才能够 放入碗篮内，以防堵塞过滤系统，伤害洗涤。6、洗碗机洗涤完毕，要马上清理过滤系统推积的废料，清除干净整洁后放进外壳原先地区。

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