双层巴氏灭菌机-上海巴氏灭菌机-瑞和食品机械(查看)

1、接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请*人员进行接线作业，以防对设备造成损坏）；

2、打开电源开关，设定温度；设定温度过程为：按ＳＥＴ，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后再按一次ＳＥＴ键确认；

3、打开*开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止；在工作过程中温度下降升温自动工作；

4、温度升到设定值后，打开，网带开始运行，进行*；

5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低；

注意事项：

1、每天工作结束后，应对设备进行清洗；

2、每月应检查减速机油位及油质，必要时进行加油或换油作业，所用油品为32号汽机油；

3、设备移动及重新接线时，应确认电机的转向，如反转，则将三相电中的两相任意两相倒换；

4、电气系统非*人员禁止开箱。

巴氏*机的进料与出料均采用三通旋塞，杏鲍菇巴氏灭菌机，流量可以根据需要调节，使用可靠。

设备特点：

1 、连续生产，泡椒食品巴氏灭菌机设备，灭菌时间*短。

2 、由于受热时间短可获得*产品。

3 、由于采用超高温灭菌，故灭菌效果特佳。

4 、与离心泵或高压均质机串联使用，应用范围很广，双层巴氏灭菌机，适宜于高粘度物料的灭菌。

高压*结束后，在喷入冷水降温冷却时，要先通入压缩空气增压，压缩空气的压力应使*锅内的压力略高于罐头内的压力，以防止罐头内压膨胀，上海巴氏灭菌机，*后通过喷水管放人冷却水，使水均匀地分布冷却。冷却水和蒸汽相遇将产生大量气体，这时必须打开排气阀排气。排气结束后，关闭所有排气阀门。冷却完毕，由排水管放净冷却水，然后开启锅门，推出小车，再装入下批罐头*。

巴氏*机使用方法

巴氏*机（巴氏*法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶*方法，而后为纪念他由其名字命为“巴氏*法”，经由这种*方法的鲜奶，称为“巴氏奶”）。

　　巴氏*是将牛奶升温到80-85度，*时间为10m，杀鲜奶中*的微生物和*菌，（例如：大肠杆和金葡萄菌）保留奶中的有益菌和维生素。

　　智能酸奶机（鲜奶吧设备）可以制作各种自酿酸奶，自酿酸奶、花样酸奶，手摇酸奶，盆栽酸奶等等。

　　低温操作台（鲜奶吧设备）用于鲜奶的储存，低温零下10多度到零上10几度，一般在零上4度，可保存生奶400斤

　　热风循环消毒柜用于玻璃奶瓶等器具的消毒，温度可调，高到110度。