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- 名称宿州市强盛食品机械制造有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 盛家虎
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-06-09 01:10 至 长期有效
全自动单饼机的视频-全自动单饼机-强盛机械烙馍机(图)产品详情
单饼机是一款生产*、操作简单的机械,采用自动缓冲和保温原理,自动控温更省电,下面就介绍一下单饼机的生产特点。
1、单饼机是按照饼成型时候的特点,使用了同步自动控温,自动成型原理。只需要将活好的面团直接放到压饼机的压盘上,按下启动按钮饼就可自动成型。
2、单饼机有压盘,加热装置,气缸,微电脑控制器,气泵。都选择优材料组合而成,全自动单饼机的视频,这样就可以保证机器的使用寿命和制作效果了。
3、单饼机是一款外形更加美观的机器,全自动单饼机多少钱,豪华的机器,这款机器在工作的时候无噪音,而且这款机器还增加了活动门,使得机器在清洁和*的时候更加的轻松和简单。
4、在生产饼的时候可以好的保护面筋,而且这款机器在制作饼的时候还可以制作老面,好的提升了饼的口感。
5、控制方面采用微电脑控制操作,在生产饼的时候比例都是可以调整的,而且在调整的时候更加的方便。
单饼饼机的自动化操作要点
单饼机是一种自动化程度较高的设备,下面就介绍一下单饼机的自动化操作要点。
1、磨辊两端的磨下物状态应基本一致,物料的粗细程度、温度应相同。
2、单饼机调节时应注意观察电流表的指示。对同一设备,轧距越小电机负荷越重,应防止电机过载。
3、注意不要使轧距小于小限度值,防止两辊相碰,小轧距限定装置在运行过程中不应再调节。
单饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食,现在单饼机的出现,大大加快了单饼的制作,下面就介绍一下单饼制作方法。
制作材料:面粉250克,开水120克,冷水50-60克,植物油少许。配菜根据个人喜好随意,如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。
制作过程:
饼胚
1、将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。
2、将醒好的面团取出切下一块,撒干面粉稍微揉一下,搓成长条,用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼,全自动单饼机,在面饼上刷一层油备用。
3、取两个小面块,将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。
烙饼
1、加热平底锅,然后放入擀好的生饼胚,中火烙制。
2、饼胚中间有气泡鼓起时,说明一面已经快熟了,翻面烙另外一面,两面都稍微有些淡淡*就算烙好了。
3、取出烙好的饼,轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起,上面加盖一个潮湿的干净纱布,这样既可以保温,又可以增加饼的湿度,使饼的口感更加柔韧可口。
4、拿出一张烙好的薄饼,全自动单饼机的价格,放上自己喜爱的配菜,卷在一起就可以开吃了。
小贴士:小面块刷油要均匀,否则烙好以后两张饼有粘连;因为饼比较薄,加热时一定要用中火,不熟练的话,可以多翻几次面,不要烤焦;烙好的饼一定要加盖湿布,增加水分。配菜宜选用比较爽脆的菜品,不宜有太多菜汤;一顿没有吃光的饼可以切成细丝,像炒面一样做成炒饼吃,味道也很好。
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