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如何选购厨房设备比较好:

一、按需要选购厨房设备

选择必需的厨房设备,厨房工程设计,对不常用的厨房设备按需要选购。菜品质量要求较高,菜品精细、客流量较大的更应该选择大品牌、*的东风厨具。

二、按使用频率选购厨房设备

经常使用的一定要选择*的,如灶具类设备、水池等,设备使用频率较高,建议选择有*的东风厨具。若选择质量太差的,即使购买成本低,但后续的*费用更高,可谓是得不偿失了。

三、按方便、卫生选购厨房设备

商用厨房设备都是采用不锈钢制作,因为不锈钢厨房设备易清洁且*,具有一定的耐腐蚀性。东风厨具厂厨房设备严格按照相关规定选材,产品符合卫生性的要求。





食堂电厨具之食堂电厨具选择技巧:厨具的优势主要体现在节能、节料、低耗,就拿做煲仔饭来讲一般节能厨具比普通用燃气做煲仔饭节约燃料成本80以上,整体厨房工程,同时还具有经久*,易丰生产的节能厨具全部采用不锈钢设计,发热体采用的发热盘技术和材料压铸而成,厨房工程规范,控制系统采用高可靠性的进口微电脑芯片,保证商用设备在高流量使用时的稳定性,既方便了厨具的维修,也减少了厨具的故障发生,对于日常的维护与清洁都简单了很多。





蒸箱使用

1、 蒸箱点火操作程序与炉灶点火程序相同,及使用后及时关闭各开关。

2、 使用时检查自动进水阀是否正常,确保蒸箱里的水量。

3、 取出蒸箱里的物品时,手要用抹布包严,以防烫手。

4、 打开蒸箱门时,要关闭气阀,要让门口蒸气散发完后,再取出物品,以免蒸气迎面扑出烫到脸部。

5、收工完毕清洁时,江门厨房工程,要及时切断电源,只能用抹布轻擦,电源上面不得沾有水滴。




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