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华邦机械-济宁拌馅机-拌馅机出售

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视频作者:诸城市华邦机械有限公司







拌馅机性能特点:

1、电脑控制,可通过人机界面进行各种参数的设置,自动运转,自动出料(气动开门)。

2、真空搅拌,肉料无气泡。

3、采用双轴多桨叶结构,搅拌迅速,拌馅机出售,均匀。

4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。

拌馅机:

拌馅机是用于混料的*设备,效率比较高,济宁拌馅机,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状泥状混合肠类、丸类产品的可选设备,同时也是生产水饺、混沌类面食产品的可选设备。

功能:

对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具正反转功能,具自动出料功能。







拌馅机功能及原理:

在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能很大限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

材质配置

1、SUS304不锈钢材料,桶身端板厚为12mm,腹板厚度为6mm,全不锈钢构造。

2、采用进口轴承及密封元件。

搅拌机:

搅拌机是一种简单而传统的设备,拌馅机报价,它的主要作用是把经细化的原料加上辅料和水进行混合搅拌,使其达到匀质,给下道工序使用。

搅拌机是简单的,但对于某些产品来说,却又是的设备,特别对于一些传统的产品,为保证产品的风味、结构和质感,搅拌机不可或缺。如哈尔滨红肠、梅林午餐肉等,这些几十年传承下来的产品就显得怪怪的了。所以,传统的产品所使用的传统工艺如轻易改变,则可能生产负效果。






如何避免拌馅机的刀具断裂

 有用户在使用拌馅机时,一段时间好会出现刀具出现缺口甚至是断裂的现象,为此我们一定要注意安全,给大家一些避免拌馅机的刀具断裂的建议:  

关于拌馅机刀的选材,应选择不锈钢为宜,普通工具钢如9SiCr或8MnSi不太适宜,且在高硬度下容易发生疲劳断裂和脆性断裂。采用普通工具钢加镀层以防止接触污染的方法,是不可取的。镀层脆性且易脱落。在大应力作用下,镀层易裂,拌馅机生产厂家,促使产生点状腐蚀,而成为断裂根源。肉类机械加工刀具,特别是拌馅机刀具是在高速旋转中工作的工具。


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