血豆腐加工设备-血豆腐生产线-牛血加工设备

血豆腐加工设备，血豆腐生产线，牛血加工设备血豆腐是内在外在兼具，让人无从拒绝的一种美食，现在好多好多人都非常认可血豆腐的****，其实血豆血豆腐生产线腐吃了是很有作用的，我们可以适当的每周都吃一吃，而且血豆腐的味道也是很好的牛血加工设备。

血豆腐加工设备血豆腐可采用两种****方式，是什么，区别是什么？1、用 巴氏****机进行巴氏****法，在85度的热水中*烫20~30分钟，严格控制水温****爆盒（血豆腐是常压灌装，封膜后盒子里还存在空气，所以水温过高空气膨胀会爆盒）使用设备。
2、用高温****锅对成品进行高温高压****，一般血豆腐生产线采用的工艺为121度****10分钟，但是每个厂家的原血的质量和生产工艺的不同，需要具体调整。现在市面上的成品血的保质期一般标注180天（高温高压****也会偶然爆盒，但是不是因为空气膨胀，一般是封膜质量和工艺设定原因，可以规避）。
区别：****种保质期在3天左右，不能保证长时间保存。第二种保质期在180天左右牛血加工设备。

血豆腐加工设备血豆腐配料罐的清洁和*：
清洗：加工结束，放尽缸内夹套剩余冷凝水后，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40C~50C碱水在容器内壁*清洗，并用清水冲洗，待下次使用时，用热水或蒸汽（90C）以上，保持2~3分钟的消毒处理。
*：要经常注意整套设备和减速器的工血豆腐生产线作情况，减速器润滑油不足时应立即补充，半年换油一次（40#机油），在设备不用时，一定要用温水冲洗夹套，以免盐水腐蚀，经常擦洗缸体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经久*的目的。

高温****锅：对成品进行高温高压****起到，灭菌和延长保质期作用，一般采用的工艺是121度****10分钟，但是每个厂家的原血的质量和生产工艺的不同，需要具体调整。现在市面上的成品血的保质期一般标注180天，其实据客户反映高温高压****之后的保质期可以到一年半牛血加工设备。