圆底炒锅-*厨具*-圆底炒锅批发

永康市*厨具有限公司是一家*致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式*铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

「圆底炒锅」厂家与您分享：

热锅冷油：有些用铁锅炒菜的朋友，经常遇到一炒菜就糊锅要不然就油烟特别大的情况。其实这就是没有掌握好下菜的时机，经常用铁锅的都知道一般炒菜都讲究“热锅冷油”，就是在锅体热了后，再放油，然后再放菜，这样就不会出现糊锅的情况。

　　油烟大是因为没有掌握好油的“烟点”，放好油后，别等油都快溅出来了放菜，圆底炒锅批发，这样当然容易冒烟甚至起火。我起初都是用筷子提前放一点菜进去，看到菜在油里冒泡就能放菜了，如果放进去没动静说明油温还不够。

可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！

永康市*厨具有限公司是一家*致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式*铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

「圆底炒锅」厂家与您分享：

　铁锅分为生铁和熟铁两种。生铁锅是铸造成的，厚而重，但因为热容量比较大，圆底炒锅定制厂家，不容易过热，导热性能较差。同时生铁锅表面有微细的缝隙，可以避免油温过高。长期用油*，可以达到物理不粘的效果。

　熟铁锅又叫精铁锅，加热速度快，圆底炒锅，烹饪速度快，适合中式爆炒的烹饪方式。但是因为中间升温快，圆底炒锅批发厂家，食物容易糊底，不太适合新手使用。使用铁锅的时候需要两伙的火力调节技巧，同样不太适合新手。

可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！

永康市*厨具有限公司是一家*致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式*铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

「圆底炒锅」厂家与您分享：

铁锅需要开锅和养锅，刚买的时候一般都需要开锅除了前期开锅，还有后期养锅。

　　很多人在使用后都不养锅，造成铁锅越用越难用，炒菜糊锅，这就是为什么要养锅。

　　养锅也很简单，在用锅后，烧热锅然后用猪皮把锅擦一遍，这样就会在铁锅表面形成一层油膜，据说是在炒菜时可以隔开食物和铁锅，这样会不就出现糊锅的情况了。

可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！