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维生素B1 食品级 作用功能 * 诚信经营
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- 名称桐乡市科森食品添加剂有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 浙江 嘉兴
- 联系人 何建成
- 价格 ￥340元/千克 点此议价
- 采购量 1千克
- 发布日期 2024-04-28 07:23 至 长期有效
热线：13185347866
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维生素B1 食品级 作用功能 * 诚信经营产品详情
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- 维生素B1:99%
- 盐酸硫胺素:99%
- 品牌:其他
- 类型:维生素B1
- 产品名称:维生素B1
- 型号:59-43-8
- 产地:浙江
维生素B1又称硫胺素或维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。：
分子式：C12H16N4OS（·HCl）
分子量：300.81（要把“·HCl”算进去）
由*环和*唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热*。还原性物质亚硫酸盐、能使维生素B1失活
性状：白色至黄白色细小晶体。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型，b型为斜方晶系的细*状晶体。有苦味。干燥状态下于空气中稳定，遇紫外线分解。易溶于水，溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于苯用途：营养增补剂；可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。
*：谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3-5；婴幼儿食品4-8；配制酒1-2；即食早餐谷类食品7.5-17.5；果冻10.-7.0；果汁（果味）型饮料2-3；可可粉及其他口味营养型固体饮料10-22；胶基糖果16-33；豆浆；豆奶1-3
以上内容为维生素B1 食品级 作用功能 * 诚信经营，本产品由桐乡市科森食品添加剂有限公司直销供应。
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