山东恒尔工业装备公司-小型全自动油炸机哪家好
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- 名称山东恒尔工业装备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 孙经理
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-06-01 11:30 至 长期有效
山东恒尔工业装备公司-小型全自动油炸机哪家好产品详情
1.整机采用进口*不锈钢材料,坚固*。
2.油水分离,自动过滤残渣,炸多重食品不串味。
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油炸设备的基本操作:
油炸设备是一种新型的全自动食品加工设备,这种设备的出现为人们带来了大大的方便。我公司有一些关于油炸设备的使用注意事项要跟我们介绍一下:
1、油炸设备操作:当温度达到设定温度后便可以进行油炸工作。此时先少量加入需油炸食品,然后逐步增加放入量,这样操作不至于油温一次下降太大,影响食品的色泽、质量。这样可连续工作,效率也提高了。如果一次投入食品太多,温度下降很大,影响油炸效果。(油炸设备可以实现油温自动控制,所以不用人为控制。)
2、放油程序:如果油炸设备需要换油或清理卫生时切记先不要排污放水,应先开放油阀门把油从放油阀完毕后再打开排污阀打水放完即可。
3、排污程序:在炸制一个工作日结束后就应待油冷却到80度左右时便可进行排污工作,打开放污口,此时水和食品渣都流出来,等排污口有油流出时关闭排污阀即可。
4、加水程序:排污工作结束后,底部可马上加水至水位为止,也可第二次工作前加水,这样*1好,因为有些食品渣如果经过长时间浸泡容易浮起来。
5、 当油炸设备中油炸食品掉渣多时,就应注意加热管道的清洁,因食品渣落到加热管道上,时间长就会在加热管表面形成碳渣,时间长了就会影响油的颜色,为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。
6、对油炸鱼,肉制品时因鱼,肉中含有大量的胶体,长时间加热管道表面会聚焦一层,影响散热,并且对油的色泽产生影响,为此就这样就需每班清理一次,小型全自动油炸机哪家好,加热管道有附着物时应用刀或铲子清理。
7、每次工作完毕后就应进行排渣和清理工作,特别是滤渣通道保持畅通。小型全自动油炸机,小型全自动油炸机厂家
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真空油炸产品以及*的风味,众多的品种,健康的成分,深得*人民的青睐,被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,其绝1对压力低于大气压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害,而且对食品具有保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产。小型全自动油炸机,小型全自动油炸机厂家