时尚简餐学习-苏州森系餐饮(推荐商家)
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- 名称苏州森系餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 孙久亮
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-05-30 21:40 至 长期有效
时尚简餐学习-苏州森系餐饮(推荐商家)产品详情
每八道 藜麦牛油果沙拉
藜麦有着“营养黄金”的美誉,与同样营养丰富的牛油果搭配而成的辣味藜麦牛油果沙拉,味道清爽,略带些辣味,蛮有风味,有点像中式的拌饭。
『用 料』南瓜子 3汤匙 新鲜青柠汁 根据个人口味添加 意大利芹菜末 1把 香菜末 1把 辣椒粉 1小撮 大蒜 1瓣 红辣椒 1个 牛油果 1只 眉豆 250克 藜麦 200克 酸醋调味汁:黑胡椒碎 适量 盐 适量 橄榄油 1汤匙 植物油 2汤匙 第戎芥末酱 1/2茶匙 白酒醋 1汤匙
『做 法』
1、小红辣椒剁细碎,蒜剁成蓉,香菜和意大利芹切末备好。
2、先将三色藜麦提前浸泡后,放入沸水中煮10-15分钟至熟。藜麦捞出,用冷水冲洗,沥干水分。
3、眉豆提前浸泡,接着放清水中煮熟,冲洗后沥干水分,或者也可以直接用罐头白豆。
4、将白酒醋、第戎芥末、植物油、橄榄油、盐、黑胡椒碎放入带有盖子的罐子中,用力摇晃,让酱汁混合均匀无颗粒,制成酸醋沙拉汁。
5、大蒜蓉、辣椒粉放入小碗中,加入调好的酸醋沙拉汁调匀。
6、在沙拉盆中放入三色藜麦、眉豆、意大利芹末、香菜末、南瓜子、小红辣椒碎,倒入适量刚刚调好的酸醋调味汁,拌匀食材。
7、将牛油果去皮、去核、切块,淋上些柠檬汁以防变色。
8、牛油果放入沙拉盆中一同搅拌,时尚简餐学习,根据个人口味可在沙拉中加点柠檬汁,也可再加些调味汁。
『小贴士』挑选藜麦时可以仔细观察一下藜麦,好的藜麦籽粒均匀又大又饱满、色泽鲜亮发白、完整度好、碎粒少。藜麦表面会有一层可溶性皂角苷,在食用前需用水浸泡,以免有涩味。用水泡到微微发芽,这样活性强。藜麦和眉豆都可以提前煮好放冰箱冷藏,这样制作沙拉的时候就很方便了。制作酸醋调味汁所需的白酒醋可由柠檬汁代替。食谱的量是2-4人份。
轻食 ≠ *餐,因为轻食和*餐区别很大,轻食是一种生活态度,它更注食材的质量和*的营养搭配,在合理节制的条件下可自由搭配膳食。而*餐往往都是通过节食大量降低热量和营养的摄入。
轻食≠ 素食,因为在轻食的配餐中,你会看到有很丰富的荤素搭配的食材。轻食会选用健康的烹饪方法来制作料理。对于只吃素不吃肉不沾腥的素食主义而言,更符合现代人的*需要。
苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。
轻食主义*早源自欧洲,指操作简单、快速上桌、分量不大的果腹食物。之后演变成为一种健康主义生活态度:低脂、低热量、少糖少盐,富含高纤维和营养食物,拒绝给身体带来负担。其倡导健康理念,崇尚简单、均衡、适量、自然、无负担的理念,越来越多地被国人所接受并发扬起来。
时尚简餐学习-苏州森系餐饮(推荐商家)由苏州森系餐饮管理有限公司提供。苏州森系餐饮管理有限公司(www.szsenxi*)是从事“咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供*的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:孙久亮。
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