915解冻设备好用吗-科弘微波*厂家

中国加大对外开放，外资不断引进，海鲜915解冻设备好用吗，出口贸易进一步搞活，食品加工出口大幅度增长，带式915解冻设备好用吗，冷冻蔬菜、调理食品、精加工肉制品、水产品大量出口。特别适合于进口肉类企业、熟食加工企业及连锁餐饮企业的解冻。中国冷冻食品加工行业处于技术手段单一、设备落后的状况，导致工人劳动强度大，冷加工产品档次低。国外*加工、冷冻设备大量引入中国，国内设备制造厂认识到了差距，纷纷采取仿效、合资、引进技术等方式，逐渐缩小了与国外*技术的差距。大部分国内现代化的食品加工企业已逐渐开始使用国产微波解冻设备，大大降低了运营成本，提高了服务反应速度，进而推动了冷冻食品加工业的再发展。

微波解冻法是指在一定频率的电磁波作用下将*食品解冻的方法，工业915解冻设备好用吗，微波解冻法是属于内部加热方式，是电解冻的一种。其原理是电磁波对冻品中的高分子和低分子的*性基团起作用，尤其对水分子起着特殊作用。它使*性分子在高频变化的电磁场中不断地改变排列方向，变化时分子之间进行旋转、振动，互相碰撞、摩擦，产生热量。电磁波的频率越高，915解冻设备好用吗，碰撞和摩擦作用越大，发热量越多，解冻速度越快。微波解冻设备内外无温差，肉质无损耗，连续化生产，自动控制微波解冻设备，采用20年解冻技术，完全适用牛肉，羊肉，猪肉，海产品，冻品工业上用微波进行冻肉的解冻和调温可获得新鲜肉般的质量并有利于更好利用肉原料和解冻后的进一步加工。

山东科弘微波解冻技术通过科研与实践相结合的设计思路，不断优化产品设计，经过十几年的发展。设备几经革新并借鉴国外同类设备的设计经验，微波解冻设备规格尺寸为600mmx400mmx150mm的袋装肉在-18℃左右，微波解冻是内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，大大缩短解冻时间。自然解冻和水解冻都会有流出，肉损率在5-10%，而且容易变色、霉变，而微波解冻无流出，肉损率小于1%，解冻完产品保持原色，处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。设备可连续工作，微波激励腔与微波环形器，不但提高微波效率和均匀性同时延长了磁控管的寿命。微波解冻是在不锈钢制成的封闭的解冻腔内工作，箱体和传送带可以冲洗。

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