盐渍裙带叶-虹洋海鲜大礼包-威海裙带

虹洋食品今天要介绍的一款蔬菜——裙带菜，随便一拌就鲜美*，盐裙带菜，爽口开胃，不仅好吃它还特别有营养，做凉菜准没错~

会吃的人都知道，海里的美食都是天然*才是*鲜美的味道，裙带菜亦然。在威海，有一片湛蓝的大海—出产着*的*裙带菜。

这里的渔民完全遵循自然生态规律，捕捞、禁渔，盐渍裙带叶，腌晒食物以存储，尽可能清煮以保持原汁原味。

每年的春夏交际，这种形似裙裾、名为“裙带菜”的美丽海洋藻物，就在嵊泗这片湛蓝的大海中随波起舞。

*裙带菜主要生长在威海乳山的这片贻贝养殖海区里，水域宽阔，水质肥沃，饵料十分丰富。

裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和*盐等生长所必需的营养元素，然后在体内进行合成和利用转化。另外，在光合作用合成的纤维素类型方面，与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同，裙带菜，裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类，这些多糖类在降低胆固醇及**病等方面具有良好的效果。裙带莱另一个主要特征是它的生殖方式与陆地植物完全不同。比如说，陆地高等植物体上是开花后通过雌雄花蕊的互相授粉来产生后代。但是裙带菜不能开花，而是依靠游孢子来繁衍后代。

如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话，可以大大地提高裙带菜的口感。

1.凉拌：用凉水泡一分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。

2.涮火锅：直接下锅即可。

3.做汤：水烧开，放入汤料，海藻直接下锅，即成美味海藻鲜汤。 4.做馅：凉水泡一分钟，水挤干，海藻切成馅，可配肉馅、海鲜馅、各种蔬菜馅，即成各种风味饺子。