校园饭堂承包-滕飞餐饮(在线咨询)-饭堂承包

浙江滕飞餐饮*管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的*化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、**、医院、商场、商务楼等单位提供*一体化食堂承包、食堂托管服务。饭堂承包学校饭堂承包学校饭堂承包学校饭堂承包学校饭堂承包学校饭堂承包

浙江滕飞餐饮为您分享：食堂承包的有哪些经营模式？

固定就餐模式：固定就餐，是指一般是企业对员工提供包住包吃，此方式的优点是便于统计以及结算管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。

半固定就餐模式；所谓的半固定就餐就是指厂方每个月将固定了的餐i费统一充值到IC卡上，员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐i费不会计入下个月餐i费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。

自由就餐模式；所谓自由就餐是指消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷i卡消费，食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点、小吃、麻辣烫等。饭堂需制定低餐i费标准（如3-15元/餐），以保证员工自由选择自由消费的权益。

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浙江滕飞餐饮提醒您：学校食堂承包如何转变经营思路

加强民主管理

　　学校食堂，学校饭堂承包，是学校建设中比较重要的一部分，做为学校后勤工作的重中之重。学校食堂管理需要让学生代表和部分老师参与进来。每年定时定期进行问卷调查，饭堂承包，征求学生的意见，尽可能采纳学生合理化的建议。另外，可以安排几位老师和学生做为试吃员，职工饭堂承包，为学生的饮食问题分忧。这样不仅可以改善就餐质量，还让学校和食堂自然而然的融为一体。

　　学校食堂的承包和社会上的企事业单位的食堂承包稍有差别，各位食堂承包者一定要选择有经验的食堂管理者，校园饭堂承包，作为自己的得力助手，出现问题时可以随机应变。

浙江滕飞餐饮*管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的*化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、**、医院、商场、商务楼等单位提供*一体化食堂承包、食堂托管服务。饭堂承包学校饭堂承包学校饭堂承包学校饭堂承包学校饭堂承包学校饭堂承包

浙江滕飞餐饮为您分享：夏天*汤三黄鸡汤

夏天*汤三黄鸡汤今天教大家做三黄鸡汤，做法非常简单，在家用有煲汤功能的电饭煲就可以做了．

原料

主料： 三黄鸡 1只 香菇 适量

辅料： 盐 少量 葱 少量 生姜 少量

调料： 小香 少量

详细步骤

1、三黄鸡一只

2、清洗一下

3、鸡屁股脂肪太多

4、准备一把小香，建议用那个筛网或纱布包起来炖，不然到时候炖的满锅都是，还得再捞出来。

5、葱姜、香菇

6、用开水烫一下刚才洗好解冻的鸡

7、葱切段 姜切片

8、来点料酒 9、选择煲汤