丽江滚揉机-华邦机械-全自动真空滚揉机报价

真空滚揉机是在真空状态下，将肉块通过倾斜式滚揉（*）的循环运动，起到使肉质嫩化、充分吸收盐水、使蛋白质溶解的作用。增加了真空呼吸循环系统及真空吸料装置，使滚揉效果更趋*，使用更为方便。真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。物料肉在真空状态下，丽江滚揉机，通过螺旋桨叶的强制循环*、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。

真空滚揉机价格的主要有三个方面决定价格：厂家的加工能力、设备的材质、电器的质量、。

1、首先真空滚揉机厂家的生产能力也会影响价格，如果是*的生产厂家，技术工人有着丰富的加工经验，产品批量生产，不但能保证产量，还可以保证价格的优惠。

2、其次真空滚揉机的材质说起，真空滚揉机主要用来加工肉食产品如牛羊肉、猪肉、鸡肉等，所以应该采用食品级不锈钢制作。一般为304*不锈钢加工，304*不锈钢分为304、304J两种，加工肉食食品一定要用304不锈钢制作。假如采用304J、202、201不锈钢，大型滚揉机供应，那真空滚揉机的价格至少相差1000-2000元，这就是价格的区别。

3、再之真空滚揉机的电器质量，如配件箱、减速机、真空泵。配件箱、减速机、真空泵的品牌也是真空滚揉机价格区别的因素。目前减速机一般采用国产品牌，真空泵如果采用进口品牌价格悬殊巨大。

滚揉机技术资料，立式滚揉机出售，操作用途：

a、本机采用*不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

b、浆叶圆弧形设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。

c、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，全自动真空滚揉机报价，间歇、放气、抽真空。使该设备*实现了自动呼吸功能。

使用滚揉机可得到以下效果：

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收。

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性。

3、保证制品的切片性，防止切片时产生*碎裂口。

4、增加保水性，提高出品率。

5、提高产品的柔嫩性和结构稳定