鱼丸斩拌机高速-诸城诺尔机械(在线咨询)-黑龙江鱼丸斩拌机

诸城市诺尔食品机械厂生产的斩拌机有些在机器上附加了抽真空的设备，鱼丸斩拌机价格，这是为了适应生产灌肠必须排出原料中所含有的空气而设，这种机器操作方便，使用前新鲜肉或冷冻肉都要先加工成5cm×5cm的块状，然后经过称量借助自动升降设施，把原料投入切割混合机的盘形容器中。机器开动后原料就在搅拌盘中作螺旋式运动，盘体内的刀具是特别制造的，系采用双重固定。
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真空斩拌机的主要结构由刀轴及传动机构、斩肉盘、上盖、下盖、机架、出料盘、提升上料机构、刀盖、液压系统、真空系统、电控部分等部分组成真空斩拌机由三台电动机分别带动转盘、刀轴和出料器的转盘。驱动转盘的电机通过三角皮带传动、蜗轮蜗杆传动、棘轮机构带动转盘单向旋转，鱼丸斩拌机厂家，需斩拌的物料盛放在转盘内。转盘下面有三只排水孔，清洗设备时，黑龙江鱼丸斩拌机，通过这三个孔眼将附着的肉、淀粉等残余物排出。
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肉馅做法：1、将适量的肉用斩拌机或者是人工斩剁成肉泥。2、拌肉馅:放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。3、把拌好的肉馅分成小份，放在鸡蛋清上。4、上锅蒸，水开后大概15-20分钟足矣，视肉馅的肉馅量而定，一碗营养多汁的肉馅就完成了。
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