广州厨房改造-商用厨房改造广州-金品厨具

酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、*、、超市快餐、*院、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企*等不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 厨房通风排烟系统等工程设计、制作、安装、维修一站式服务

商用电磁炉缺点和优点有哪些?

一、商用电磁炉的优点如下： 　　

1、加热速度快---商用电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。 　　

2、节能环保--商用电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，商用厨房改造广州，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。 　　

3、多功能性---商用电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。 　　

4、容易清洁---商用电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉

具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。 　　

5、安全性高---商用电磁炉不会像煤气那样，易产生*，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，餐饮食堂厨房改造广州，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等， 即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的*，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在的*，令老人和儿童倍感放心。 　　

6、经济实惠---商用电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、都要便宜。　

7、温控---商用电磁炉可控制烹饪温度，广州厨房改造，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。 　

广州金品厨具有限公司，地处广州市交通枢纽中心区。主要经营不锈钢厨房设备，*从事现代星级酒店、酒楼、宾馆、大中院校学生食堂、大型企业职工食堂等中西餐厨房的*策划设计、制造、安装及售后一条龙*服务的厨具公司，目前拥有标准工业厂房和两家酒店用品的配套商场，是广州实力厨具厂之一，业务范围齐全的厨具公司。代理国内外品牌酒店用品系列、食品加工机械和西餐厨房用具。

灶具设备

目前用的比较多的是*或者液化气灶。其中，*常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

排烟通风设备

为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房*的*设施。常见的设备有豪华烟罩，水喷淋烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。也有专门的抽查检测。

调理设备

此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

机械类设备

这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

制冷保温设备

为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为*常见。为了能维持食品的温度，*承接广州厨房改造，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

公司自创建以来，先后承接了昌安国际酒店（星级）、中天酒店、得月舫海鲜酒楼、帝苑蓝山海鲜酒楼；魅族信息有限公司、青木金属制品、骏威制衣、日松电器、启雅*园、、国际学校、立才学校、第十中学、、师范大学分校三期食堂等一批样板工程。随着公司的不断发展壮大，厨师宝将坚持“以客户为中心，以服务为动力”，严格执行售前、售中、售后服务规范，真诚地为客户提供无微不至的贴心服务，令客户永无后顾之忧。

广州金品厨具厨房工程设计有限公司是一家专门从事商用厨房设备设计、咨询、生产、订做、安装、服务为一体的综合性企业。 “环保节能、智能易控”是我们企业宗旨，让每一家商用厨房用上可靠、节能、稳定、便捷*的厨具及配套设施是我们不变的服务目标。

承接商用厨房新建、改造项目多达100余个，主要客户群体涉及到饭店业（中餐、西餐、连锁餐饮、面馆等）、星级酒店、高校*等，涉及到的厨房设备有炉灶系列（大锅灶、低汤灶、煲仔灶、炸炉、蒸炉、煲汤炉、海）；新型燃气/电磁节能蒸包炉系列，燃气蒸汽发生器系列（壁挂式、卧式）、厨房用品系列（保温台、打荷台、工作台、货架、保洁柜、消毒柜、海鲜蒸柜、蒸饭柜、水池、洗碗机等）；冰箱系列（冷柜、陈列柜、点菜柜、海鲜柜等）。