包子店加盟要多少钱-包子店加盟-一路通餐饮培训实力店
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- 名称金华市一路通餐饮技术咨询有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 廖丽飞
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-05-20 11:52 至 长期有效
包子店加盟要多少钱-包子店加盟-一路通餐饮培训实力店产品详情
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的*化小吃餐饮连锁机构。
胡萝卜鲜肉包做法
材料:面片、1斤碎猪肉、2匙芝麻油、1汤匙酱油、3汤匙食用油、1/4茶匙胡椒粉、2匙盐、3根胡萝卜、1根大葱、2茶匙碎姜
步骤:
1、把碎猪肉、1茶匙芝麻油、1汤匙酱油、3汤匙食用油、1/4茶匙胡椒粉、1/4茶匙的盐混合在一起拌匀;
2、中火将炒锅加热后放入碎猪肉,翻炒至变色,把碎肉拨出;
3、往炒锅里再加1汤勺油,用中火加热,放入胡萝卜丝、葱花,翻炒至变软后,和碎猪肉拌在一起,将面片准备好,接着就可以开始包了;
4、上笼屉大火蒸20分钟即可。
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的*化小吃餐饮连锁机构。
面粉储存方法
1.湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
2.合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的*化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
三鲜包子馅
用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。
做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸15-20分钟
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