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日本的点心特点就是精致、唯美。它会根据季节的特点加入代表性的食材，黑龙江烘焙食品厂家，春季的樱花、秋季的红叶，与其说是点心，更像是一件料理人独具匠心的艺术品。经过了数千年的历史，日本人早就已经将和果子与他们的文化和民族精神紧紧的结合在一起了。以他们的国花──樱花为例，许多和果子的制灵感都是取材于此，如：粉嫩的粉红颜色、花瓣的形状，订做烘焙食品厂家，甚至是材料上也取用樱花花瓣或是盐渍的樱花叶，所以小小的和果子代表的，其实正是日本人的文化与精神。

团子是日式和果子中非常有名的一种，中式烘焙食品厂家，它是将粘米粉煮熟后制成的一种点心。团子有着各式各样的口味和外观，并在一年四季都可以食用。通常3-5个团子会被穿在竹签上，淋上各式酱汁进行食用。但其实团子一开始是由日本的遣唐使从当时中国精心挑选带回去的8种“唐果子”中的“欢喜团”演变而来的。在江户时代，在街头吃着甜甜的团子喝茶聊天的风俗将这个圆咕隆咚的小家伙推广了出去。当然，定做烘焙食品厂家，也有很多变形，做成了各种形状，的是做成小兔子的月見団子，是中秋节赏月的时候吃的。

长崎的各类点心店先后开业，经过几百年的发展，日本人将葡萄牙的“西点”逐渐发展成了自己的“和点”（日本式点心），同时，长崎的匠人们对制作蛋糕的用料非常讲究，对鸡蛋、面粉、蜂蜜、砂糖等的产地和品种都有着严格要求，使这款蛋糕的制作上升到了世界的精华。有时想想还真有些可怕，任何东西，只要到了日本人手里，他们就会用*其的方式来折腾。现在葡萄牙的蛋糕，再也不能和长崎的蛋糕相提并论了。

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