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其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于10--20万元。并且鸭油作为一 种动物油，一公斤售价５至８元，可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来，开 家果木脆皮烤鸭店是一项小*的好生意，一年没有淡季与旺季之分。
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