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夹层锅，是加热工具的一种，是一种新型设计，具有不容易糊锅和结垢，加热快等特点。电加热夹层锅凡接触食品部分皆为JLJX-60不锈钢制造，符合《中华人民共和*品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。

电加热夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、*所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，不锈钢夹层锅价格，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

基本结构及安装

1.总体结构：固定式主要由锅体和撑脚组成可倾式主要由锅体和可倾架组成搅拌式主要由锅体、搅拌装置组成

2.拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，不锈钢夹层锅性能，摇转锅体时，不锈钢夹层锅厂家，两端的进气管和出水管不允许随锅转动

3.安装完毕，对搅拌式蒸锅，铜川不锈钢夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用4.进气后，如装头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止

蒸煮炒锅 夹层锅广泛用于蒸煮食物、炒菜、调配原料之用，也可辅助整条饮料生产线的加工，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。

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