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拌馅机中如何维护减速机

减速机也可以运用于拌馅机中，可以有效的提高拌馅机的工作效率，因此我们也要学会有效维护减速机：

　　1.按照使用说明书规定的润滑油牌号加油，并加至规定油位。

　　2.初次使用时，丹东拌馅机，运转300小时的磨合期后，需要更换新油，使用3个月后要补充加油。减速节可6个月左右换油一次，工作时间较少的可以12个月换油一次。更换的新油要与原有的品牌号相同。

　　3.减速机在使用过程中，若发现异常声音、高温现象、漏油现象等应及时处理。密封件损坏要及时更换。

　　4.为使减速机易于散热，其外表应保持清洁，通气孔不得堵塞，拌馅机哪家好，油位不能过高，油质不能老化或含有杂质，要求周围散热条件良好。

真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进技术水平而改进的新型拌馅机。使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌，采用*的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，拌馅机多少钱，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点;真空拌馅机在生活当中的应用也比较多。

拌馅机刀的好坏直接决定着设备的搅拌工作效率，因此我们在使用拌馅机时，一定不能忽略刀部的清洁和*，下面就给大家讲一下如何有效维持拌馅机刀部的工作效率：

　1、使用拌馅机之前，需要检查拌馅机的刀，拌馅机若是长时间使用，那就需要每隔10天磨一次刀，保持刀的锋利，提高工作效率。　　

2、拌馅机在装刀的时候，刀刃和锅要留有一定的间隙，需要特别注意的是一定要把刀固定好，否则刀就有可能在旋转的时候飞出。　　

3、刀部检查完毕后，需要把拌馅机清洗干净。如果拌馅机工作时的温度较高，清洗后可在锅中加入一些冰块对机器进行降温。

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