碳酸镁食品添加剂-日照大自然食品-碳酸镁食品添加剂规格

碳酸镁食品添加剂

食品添加剂是指能够改善食品的色、香、味、形，碳酸镁食品添加剂，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的物质。这些成分可以增强食品的感官形状、防止变质、延长保质期等*，因此食品添加剂对于食品是必不可少的，每家每户中的酱油、味精、盐等其实都属于食品添加剂的范畴。食品级碳酸镁、食品级碳酸镁添加剂、食用碳酸镁、

碱式碳酸镁组成成分

可溶性镁盐和碳酸盐混合后在一定条件下可以得到碱式碳酸镁。一般以反应后得到碱式碳酸镁的沉实体积(堆积密度)和氧化镁的含量来衡量产物是重质还是轻质[3]。重质碳酸镁常用于食品、*行业。轻质碳酸镁沉实体积一般要求在6-7ml/g，重质碳酸镁沉实体积在1.5 ml/g以下。也就是说沉实体积越大，成品就趋向于轻质。一般以3MgCO3·Mg(OH)2·3H2O代表轻质碳酸镁，碳酸镁食品添加剂性状，以3MgCO3·Mg(OH)2·4H2O[4]、4MgCO3·Mg(OH)2·4H2O[5]代表重质碳酸镁。含量按氧化镁(MgO) 计算，重质碳酸镁应为40.0%～43.5%[6]。

碳酸镁的制造方法

菱镁矿碳化法生产碳酸镁是将粒度为100-300mm的菱镁矿石与发热值20000-25000kJ/kg的白煤按（7-10）：1的比例由立窑顶部加入窑中，立窑中预热段温度控制在200-250℃，煅烧段温度控制在700-800℃，冷却段温度控制在100-150℃。对菱镁矿进行煅烧，窑顶引出窑气，其CO2浓度达28%以上；窑底获取活性较好的轻烧苦土。苦土经粉碎同热水进行消化吸收反应生Mg(OH)2，在碳化塔内同净化后窑气中CO2进行碳酸化反应，碳酸镁食品添加剂*商，生成碳酸氢镁，经沉降，分离，热解，过滤，干燥制取轻质碳酸镁。碳酸镁生产厂家、饲料级碳酸镁、碳酸镁厂家*

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