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天然色素有哪些？

天然食用色素是指直接来自动植物*的色素，除藤黄*不使用外，其余对*健康一般无害。我国允许使用并已制定有*标准的天然食用色素有：*素、虫胶色素、*黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β－胡萝卜素等。

1、胡萝卜素：为人类食品中正常成分，是人们所需要的营养素之一，*色素，可作为奶油着色剂。

2、辣椒红素及甜菜红：分别从辣椒中和甜菜的根中提出来的红*素。前者是一种类胡萝卜素，但是红萝卜A原。对人*性，用于罐头食品。

栀子黄(crocin，gardenia yellow)，别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，它是栀子中的*色素，其*素成分为类胡萝卜类色素的藏花素，与藏*中的藏花素相同。分子式为*4H64O24，相对分子质量976.97。栀子黄可用于果汁(味)型饮料。泛亚生物栀子*素_系列产品值得您放心选购。我公司经营红色素/叶绿素/叶绿素铜/红曲红/黑米红/辣椒红/萝卜红/胭脂虫红/玫瑰茄红/紫胶红等天然色素系列产品.省级备许可证，不含苏丹红的证明文件.安全可靠，广州*色素粉末，放心使用.

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