柠檬酸钾供应商-柠檬酸钾-大自然食品科技(查看)

食品添加剂

食品添加剂在超范围使用或是超量使用的情况下，柠檬酸钾，可能会对人的身体健康造成影响。”夏春表示，一种食品里含有的添加剂数量多少与总量只要符合《食品添加剂使用标准》等规定，就不会有太大问题。对于生产者和使用者来说，必须严格准确把握和正确理解食品添加剂的相关特性和使用规范，深入了解被允许使用的食品添加剂特性，柠檬酸钾供应商，结合自身产品的工艺需要，柠檬酸钾含量，避免使用不具有技术上必要性的食品添加剂。

柠檬酸的用量

柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对*无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对*无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。儿童表现有*系统不稳定、易兴奋、植物*紊乱；大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，*及消化道症状等。食用柠檬酸钾、食品级柠檬酸钾

柠檬酸钾的化学性质

从结构上讲柠檬酸钾是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175°C时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。柠檬酸钾是一种较强的有机酸，有３个Ｈ＋可以电离；加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、食用柠檬酸钾。柠檬酸钾食品添加剂

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