蔬菜哪家好-蔬菜-刘建平蔬菜批发价格(查看)

近期受疫情影响，为了减少出门，很多人一次性从菜市场买回来一堆新鲜蔬菜，往往会发愁如何存放。很多时候由于存放方式不正确，新鲜的菜很快就会烂掉。今天在这里教给大家一些蔬菜保鲜小妙招。

蔬菜注意分类保鲜

新鲜蔬菜一旦保鲜不当，会流失部分维生素，特别是维生素C与维生素B2。这样一来，蔬菜的营养价值也就蹭蹭蹭下降了。想要保鲜蔬菜，蔬菜配送，关键的是保存好蔬菜的外叶、外壳；其次，冰箱的低温冷藏能削弱蔬菜的呼吸强度，对蔬菜的保鲜效果更好；并非所有蔬菜的保鲜方法都相同，学会分类保鲜才能大获全胜哦！

官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、*、*等各大企*食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！

炒菜后不刷锅接着炒很多“懒人”朋友在做菜的时候就常会犯这种错误，都觉得这样子特别省油，例如刚炒过鸡蛋，剩下点油继续炒青菜，甚至把炸过的油收集下次用。

然而，看似干净的锅，表面可能会残留一些食物残渣，再次高温加热的时候，就容易烧焦，更重要的是，有可能会产生*并芘，属于致癌物的一种。

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如何让新鲜黄瓜保鲜，蔬菜哪家好，

方法 1泡盐水法。把黄瓜放入盐水中浸泡，此时水的底部会喷出许多小气泡，这些气泡会增加水中的氧浓度，从而供黄瓜的呼吸作用之用。在夏季，蔬菜哪便宜，此法可让黄瓜保鲜20天左右。

方法 2流动水法。如果是有干净的流动水源，如河水、溪水等，可以将黄瓜泡入其中保存。此法也可让黄瓜保鲜20天左右。

方法 3绑白菜法。秋收季节，蔬菜，可以将黄瓜放入大白菜心里（根据白菜和黄瓜的大小而定放入的量），然后绑好白菜，放入菜窖。此法可以将黄瓜保存到次年春节。

方法 4秸秆法。先在菜窖地铺一层秸秆，然后在其上面摆放几层黄瓜，再盖上湿草帘或者湿稻草。但需注意经常通风。

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