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遵义空气能香菇烘干机-欧邦-节能空气能香菇烘干机

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广州欧邦热能设备有限公司位于珠三角经济文化交流中心-广州市,空气能香菇烘干机厂家,总面积达20000平方米,是一家*从事热泵热水器、热泵烘干设备、空调热水器研发、生产、销售为一体的大型科技公司。

连续式稻谷烘干机与循环式稻谷烘干机两者相对比,连续式稻谷烘干机更具有实用性。连续式稻谷烘干机是利用*的热风温度,其对应温度应该控制在不大于45℃的低温,进行大风量均匀化的烘干,对应的粮道中间X型相关换料器设计,致使其烘干机内的粮粒内外都能很好地进行湿热平衡,粮食在烘过之后,合理地降低稻谷的腰爆率,以确保烘过之后的质量;其相关工艺是*的体外缓苏设计,能够依据稻谷生理特性自动地设定缓苏的时间。相关的缓苏及烘干时间比可以设置为8∶1至15∶1,这就比国内循环体内缓苏式烘干机5∶1的缓苏时间高出很多,能够延长稻谷的缓苏时间,并在其降水的同时保障粮食质量;其是利用连续不间断的作业设计,烘干机的产量很大,且效率也高,热能的运用率高;利用模块化设计,*的制作装配工艺,烘干机的机壳体全部钢板都是利用热镀锌钢板全露天地运用设计;不论产量的变化,烘干机都是单台设计,其占地面积较小,相关的附属设施少,总体*费用较低,小于循环式烘干机的对应*费用;该类烘干机的对应热源是多样的,柴油及蒸汽等都可以让其进行运作,对应烘干的成本很低,可以依据各类客户的不同要求及需求来进行热源的形式配置。










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香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气*,营养丰富,空气能香菇烘干机设备,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和*价值。但鲜香菇不易存放,容易变质变坏,因此很多商户都喜欢把鲜香菇烘干来存放,在烘干后很长时间段存放也不会影响香菇质量和口感。

欧邦空气能热泵烘干工艺之香菇:

1、香菇采收后6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。

2、烘干温度控制:烘干室温度升到35℃时,才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,温度应控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,遵义空气能香菇烘干机,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成*失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、*酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。

3、烘干湿度控制:香菇的烘制过程中,除了严格控制加热温度,及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则:在香菇烘烤前期,烘干室温度为35-40℃时,应满负荷排湿;当温度上升到40-60℃时,可间断排湿。60℃以后,可以不排湿。如果排湿过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的*,说明排湿不好,或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。






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烘干是*加工非常重要的环节,烘干过程中既有物质传递也有能量传递,其影响因素较多,涉及物料特性和烘干介质、烘干条件等方面。高温可使单萜苷类成分发生降解,在中性条件下,*苷单体在60℃、3h内可完全降解。酚酸类物质的热稳定性较差,其氧化性亦不稳定。有文献报道,温度升高到70℃以上时酚酸类物质受热降解。但温度降低一般会伴随烘干时间的延长,但烘干时间越长,*苷降解也越多。为此,控制烘干温度主要在50~60℃之间;





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