蒸汽夹层锅-旭力机械公司-福建夹层锅
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- 名称诸城市旭力机械有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 庄焕明
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-05-07 22:40 至 长期有效
蒸汽夹层锅-旭力机械公司-福建夹层锅产品详情
夹层锅使用注意事项,福建夹层锅,设备以380V电力为热源,不锈钢夹层锅,夹层内装电热管、电热偶及导热油,*gao可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大,热利率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。电加热夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有加油杯、电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。
1.首先要检查设备电源是否接好,有无漏电现象。
2.检查设备有轴承的部位是否加润滑油。
3.导热油不易加入太满,八成就可以,否则加热会溢出夹层锅,以防发生伤人事故。
4.出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故。
5.如果设备使用频率高,蒸汽夹层锅多少钱,要定期更换导热油,清洗加热管,有利于提高加热效率,延长夹层锅的使用寿命;平时注意观察油位,防止加热管干烧,发生质量事故。
6. 如设备在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人。
7. 操作时手上要擦干,切勿带水以防触电。
夹层锅广泛用于糖果(软糖、硬糖)、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、钝肉、熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
夹层锅又称之为蒸煮锅,分为固定立式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。 使用于饭店、食堂、学校等大型场所蒸煮来用,使用范围广泛、操作方便、简单、实用性很强,根据不同的产品选择不同的类型、及不同的材质。
夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。夹层锅具有受热面积大,热*,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
夹层锅使用与操作:
安装 1、安装时使设备放置在通风条件良好的房间内。要求地面平整、坚实,地幅大小适当,蒸汽夹层锅,有足够的人员操作空间;设备放置在预选场地后,应通过调整固定脚使锅体成水平状态,确保工作平稳、可靠,并用地脚螺栓固定。 2、设备下方应设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水与洗锅。 3、连接燃气管道。开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行,连接完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,确保燃气管路严密不漏气。
应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精zhun,可调控)。 饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温**机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蒸汽夹层锅-旭力机械公司-福建夹层锅由诸城市旭力机械有限公司提供。行路致远,砥砺前行。诸城市旭力机械有限公司(zcxljixie*)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为清洗、清理设备具有一定影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
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