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**的食堂承包具有八大优势,食堂不需要管理,只需要日常监督;可以有效降低企业的管理成本;**化的管理可以有效食物安全事件的发生;减轻公司管理人员的工作负担;食堂的环境建设有助于提高企业的形象;承包公司**的选购食品,有*;大批量采购可以减少现金的流出;**食堂承包,有助于提高伙食的质量。万家欢餐饮绿色食堂承包以其标准化的运营,食物安全透明的配送和科学化的管理受到了广大用户的欢迎。



食谱制定的程序

1.一餐食谱的制定

2.选择一至两种动物性原料、一种豆制品、一至两种蔬菜、一至两种主食(谷类)食物,根据选择的食物即可写出定量食谱。如主食:米饭(大米95g)、馒头(100g);副食:鱼香鸡片(鸡肉70g、木耳15g、冬笋30g、胡萝卜15g)、银耳扒豆腐(南豆腐60克、水发银耳15g、黄瓜15g)、香菇油菜(水发香菇15g、油菜150g)。

3.一日食谱的制定

4.一般选择两种以上的动物性原料,一至两种豆制品及多种蔬菜,两种以上主食食物原料。如早餐:蛋糕、花卷、花生米、腐乳、拌三丝;中餐:米饭、小枣、发糕、红烧翅根、木须肉、芹菜酱干;晚餐:煎饼、二米粥、清蒸鲫鱼、豆芽韭菜、榨菜丝。

5.一周菜谱的制定

6.按照每餐、每日所需数量,选择营养含量丰富的食物,以达到膳食营养平衡;变换花色品种,精心搭配便可确定。



据悉,越来越多企业为员工实行食堂福利,伴随着食品安全问题的频频出现,学校饭堂承包,食堂的出现也变得迫切。以外包形式存在的食堂更占到了绝大多数,万家欢即是其中*,**承包各类食堂外包服务,从膳食托管到营养配餐,从粮油蔬菜配送到厨房保洁,都非常完善且**,成就各行业餐饮服务上的*大肯定。据悉,万家欢一直坚持精细化的管理,**的经营方式,通过降低原料成本,优化资源配置,增加员工用餐质量的方式不断提升自身服务与水平,受到外界一致赞许,亦获得餐饮行业健康*的称赞。万家欢有完善的物流配送系统,确保材料新鲜与安全,也在降低成本方面取得了很好的成效。

食堂用餐餐谱多单一 万家欢餐饮*花样丰富。



潜江学校饭堂承包咨询客服由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司(www.wjh88.cn)在宾馆、餐饮这一领域倾注了无限的热忱和热情,万家欢一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创*。相关业务欢迎垂询,联系人:魏总。

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