天津冷联(图)-解冻机价格-解冻机

低温高湿机解冻机

解冻原理

利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻产品，解冻机，使产品表面形成均匀的气流*，通过PLC全自动控制解冻温度，肉禽解冻机，湿度，时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度，完全满足解冻后市场鲜销

技术简介

低温高湿空气解冻技术是目前国内外应用广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。

虽然冻肉在冰冻过程中能够保留住肉类原有的营养价值，解冻机价格，但是冻肉的解冻过程却可能*肉类中的营养成分。对于肉制品加工厂来说，大批量的冻肉解冻不可能依赖自然解冻的方法，需要运用一定的设备。又因为不管是多次解冻还是解冻不当都会导致肉类中营养成分的*，进而影响加工肉制品的营养价值。解冻设备的选择在冷冻肉解冻过程中显得至关重要。

天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，肉类解冻设备为主的企业。

冻肉解冻机性能

1、为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环；

2、为保障解冻出来的产品干净，在解冻段网带中间设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数；

3、本机采用变频器，调节传送带步进速度，准确度高；

4、整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤；