果味固体饮料代加工-平顶山果味固体饮料- 钟祥亿源生物科技

固体饮料的鉴别挑选

1.尽量到大商场或超市选购，一般购买*度高产品，或大企业生产的产品，果味固体饮料代加工厂，注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。2.挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。3.挑选食品标签标注齐全及近生产的产品。4.蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注，要注明蛋白质含量。5.固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时用50℃至60℃的温开水冲调。

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固体饮料代加工

固体饮料是将各种原料（糖、果蔬粉、植物提取物、五谷杂粮粉以及其他配料）调配、浓缩、干燥而成，平顶山果味固体饮料，或将各种原料粉碎、混合后呈颗粒状、片状或粉末状，需要用水冲调后才可饮用的饮料。固体饮料分为植物固体饮料、蛋白型固体饮料和普通固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品等其他动植物蛋白为主要原料，添加或不添加辅料制成的蛋白质含量大于或等于4%的制品；普通型固体饮料是指以果汁或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花等植物提取物为主要原料，果味固体饮料代加工，添加或不添加其他辅料制成的的制品。

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固体饮料的特点

固体饮料具有便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便、营养丰富、风味*、品种多样等特点备受消费者的青睐。但同时固体饮料易吸潮霉变，特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎，容易滋生细l菌，生产加工卫生要求严格。另外，固体饮料所含营养成分于高温下容易分解变质，所以饮用固体饮料时*l好用50℃左右的温水冲调为好

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