广州市南沙区合口味粽子批发价格

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　　深圳市合口味食品有限公司，速冻冷鲜食品生产厂家，首批“深圳”企业，22年粽子专叶研发、生产、销售集于一体专叶化团队。合口味*产业园--福建诏安工厂，欧盟标准建造，占地205亩，一期工程投兹过亿元；2011年，通过瑞士SGS公司的ISO22000:2005食品安全体系。“真爱真pin质”是我们的崇高愿景，“爱心赋食品，食品如人品”是我们的行为准则。"

　　明、清时期：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩。清代出现“火腿粽子”。明清两代，粽子成了吉祥食品。相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，要吃家中特意给他们包的“笔粽”，样子细长很像毛笔，谐

　　音“*”，为的是讨个口彩。

　　每年农历五月初，百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。各地的粽子，一般都用箬壳包

　　糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。吃粽子的风俗，千百年来，在我国盛行不衰，而且流传到朝-鲜、日-本及东南亚诸国。

　　端午食粽是我国的传统习俗，包粽子主要是用柊叶、箬叶或菰芦叶，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。粽子的形状多，体现了不同地域特色。粽子不仅形状很多，品种各异，由于各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆

　　粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽（海南）、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽

　　的不同味道各异。

　　唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。