多功能切菜机-武汉奥泽食品机械

机器的清洗与*

1、每班机器使用后，应及时清理。（主要清理料送台）

2、送料台以及成型结构在拆装清洗时，多功能切菜机，应严禁使用硬物砸，打撬等不良操作。

3、每班操作时都应检查滑道内是否缺油，以及切刀螺丝是否松动。

4、刀具不用时应用磨光棒磨光，再用磨刀石磨锋利后，用温水及清洁剂洗净后平放好，已备次日使用。

奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。

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必须保持在宽敞环境下使用，在切割蔬菜类产品过程中，会堆积大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如环境不够宽敞，容易诱发的意外。

尽量保持环境通风，在机器设备工作过程中，会产生大量碎屑，水雾，而机器会产生一定热量，保持通风会减少工作空间温度，使蔬菜有效保持新鲜。

奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。

切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜*完好，保持新鲜。