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十六酸的合成方法：

1.自然界中广泛存在，几乎所有的油脂中都有含量不等的软脂酸组分。我国特产的*油中，软脂酸的含量可高达60%以上，而棕榈树果实的棕榈油中含量大约为40%，棕榈酸供应商，但菜油中的含量则不足2%。将*油或棕榈油水解、分馏、压榨分离不饱和脂肪酸后，棕榈酸厂家，经重结晶即制得棕榈酸。市售品棕榈酸一般熔点为57.5-62.5℃。

2.用板油或棕榈油经水解、酸化，分离不饱和脂肪酸后得棕榈酸，然后经重结晶可得纯棕榈酸。

3.将米糠油、椰子油、棕榈仁油等的混合脂肪酸经真空分馏而制得。

软脂酸的生成

在原核生物（如大肠杆中）催化脂肪酸生成的酶是一个由7种不同功能的酶与一种酰基载体蛋白（acyl carrier protein，ACP）聚合成的复合体。在真核生物催化此反应是一种含有双亚基的酶，兴安盟棕榈酸，每个亚基有7个不同催化功能的结构区和一个相当于ACP的结构区，因此这是一种具有多种功能的酶。不同的生物此酶的结构有差异。

软脂酸的合成实际上是一个重复循环的过程，由1分子乙酰CoA与7分子丙二酰CoA经转移、缩合、加氢、脱水和再加氢重复过程，每一次使碳链延长两个碳，共7次重复，*终生成含十六碳的软脂酸。

脂肪酸合成需消耗ATP和NADPH H ，NADPH主要来源于葡萄糖分解的**戊糖途径。此外，苹果酸氧化脱羧也可产生少量NADPH。

脂肪酸合成过程不是β-氧化的逆过程，它们反应的*，细胞*，转移载体，酰基载体，限速酶，活剂，*，供氢体和受氢体以及反应底物与产物均不相同。

棕榈酸（Palmitic acid），棕榈酸价格，又称软脂酸，IUPAC名十六（烷）酸，是一种饱和级脂肪酸，以甘油脂的形式普遍存在于动植物油脂中，在自然界中分布很广。主要成份是从棕榈树所来的油，即棕榈油及棕榈仁油；牛油、乳酪、牛奶及肉类均有着这种脂肪酸；工业上由牛油、猪油等动物脂肪或棕榈仁油等植物油经皂化后制得；棕榈酸阴离子是棕榈酸在生理酸碱值中的观察型态。

1基本信息

中文名称：棕榈酸

中文别名：十六酸;软脂酸; 16酸

【英文名称】palmitic acid

【英文别名】Hexadecanoic acid; palmitic acid， pure; Palmitic Acid (1.00509); Palmitic acid tech; Hexadecan acid