炒酸奶,茱迪儿炒酸奶,单锅炒酸奶机

莱迪儿炒酸奶门店具体要求

1、使用面积不低于8平方米。

2、前开门的店面门面宽不低于2.0米，后开门的店面门面宽不低于1.6米。

3、外立面空间高度不得低于2.5米，店招高度不得低于0.6米。

4、室内操作区净使用宽度不低于2.85米, 净深尺寸不得少于2.4米，净高不得低于2.5米。

5、有特殊房型的、门面尺寸不标准的需通过公司核准方可加盟。

  　炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有******消化功能、********力的作用。适合于各个年龄*的消费人群。

　　炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。

   将机器开关打开。将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆饼形。等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。用铲子将冰酸奶切块，打散。盛入容器。将机器开关关上。

    炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的****炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重****。搭配不同的配料****也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效*。

     炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。