礼品和菓子加工厂-名菓集团-贵州礼品和菓子

说起馒头，我们想到的便是中国热气腾腾的大白馒头，不过日本的馒头却有所不同。在面点师的鬼斧神工和奇思妙想下，馒头摇身变成了精美的日式点心，完全颠覆味蕾关于馒头的认知。在日语中，馒头一词，是专门指含甜味馅儿的小点心。茶馒头、麸馒头、栗馒头、酒馒头、薯蓣馒头……种类多到数不清，都是在面粉或米粉等做的迷你包子里，含红豆沙、白豆沙、蛋黄等甜味馅儿。

为什么和果子大多比较甜？

的一个原因是配合茶道。茶道的抹茶比较清苦。当吃完甜美的和果子享受甜美生活时，喝一口清苦的茶，不但可以与甜中和，更是告诫人们人生不要一味地享受美好，过多的美好会腻，时常体验一些苦，会更懂得人生。

另一个原因则是为了防腐。古代没有冰箱，通过在馅料内加入40%以上的糖份，礼品和菓子厂家，可以延长保质期，此外糖还是天然保湿剂，可以确保馅料湿度适中，口感细滑。到了现代，贵州礼品和菓子，和果子依然不使用人工防腐剂。

而且和果子所使用的糖品种也非常多，都是日本传统工艺制作的，如上白糖、三温糖、黑糖和盆糖等等。所以各种甜也各不相同，仔细品赏，那种自然的味道会带给你不一样的感受。

“日本的甜品”意为“和菓子”，礼品和菓子生产厂家，中文写作“和果子”。“和”指代日本。“菓子”一词指代甜品。在日本，传统的和式点心铺每月都会推出符合时令的糕点。暖春，绯色的樱饼宛若枝头的早樱，点缀着街头巷尾；炎夏，风铃状的水馒头带来凉风般的清爽；凉秋，礼品和菓子加工厂，大家一边吃枫叶果子，一边赏花赏月赏秋光；寒冬，一碗热腾腾的白玉善哉下肚，全身的寒气尽消。