竹笋烘干除湿一体设备节能烘干机

广州西莱特污水处理设备有限公司

竹笋烘干除湿一体设备节能烘干机

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。食用部位为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布广。而为了便于储存和方便运输，保留竹笋原本的特性，通过烘干机对竹笋进行烘干是可行的方法。

竹笋烘干工艺

1、去萚挑选：新鲜竹笋先用利刀切去竹笋尾部老化部分，剥去外壳，并剔除死笋、病虫害笋、变质笋，进行清洗后对半切开。

2、蒸煮*洗：标准为笋肉有白色变为玉白色，笋体变软，可在竹笋节间插入铁钎进行检验。注意每煮2~3锅后要换水一次，否则笋干易变*低质量和价值，煮熟的笋体从锅里捞出后，放入在流水的木桶中用冷水*洗，并晾干至竹笋表面水分蒸发。

3、压榨：将清洗过的笋体分层交错式且平整放在榨机内，慢慢加压，经1~2小时后，松榨再加重物重压，直至榨出的水带有泡沫且略带红色即可。

4、烘干：把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上，放入烘干房，进入烘干阶段，烘干时间为34个小时，直至竹笋呈金*。

5、前期：1~7小时，用45℃烘干，温度升到了（约2小时）就开始排湿，保持烘干房里面恒温恒湿，烘干房内相对湿度保存在70%；中期：12~25小时，用60℃烘烤，烘房相对湿度保持在35%慢慢排湿，保持一定的干燥度；后期：25~34小时，用65℃烘烤，烘房相对湿度降低到15%，直到竹笋完全脱水干燥。

笋干烘干的注意事项

1、如果比较大的笋体，在蒸煮前应进行切分后再蒸煮。

2、笋干的干燥温度一般在60℃以下，温度过高或因干燥效果不佳而返工重新加热烘干都会影响笋干的色泽及品质。

热泵烘干机由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。对烘烤环境的四大烘烤因素（水、火、风、时）具有良好的协调性，在遵循自然规律的过程中利用冷热气流的自然属性，促使烘干箱内热气流进行自然循环，既改良了烘烤环境，又提升了热利用率，又缩短了烘烤时间。所需烘干物品的潜在质量在烘烤过程中得到了充分的显现，使烤出的产品饱满圆润、光泽感强，色度均匀，香气浓，提升烘干产品的质量等级。

空气能烘干房特点

1. 烘干效果好：热风系统布局合理，温度分布均匀，控温度高，烘干成品能保持自然色泽、形状饱满，营养成分不受*，品质优良。

2.自动化程度高：控制系统设有科学的烘焙曲线程序，智能控制烘干时间，排湿时间，杜绝人为操作误差，无需人员看守；

3.节能显著：空气源热泵吸收空气中低位热能转换为高位热能进行烘干，能效比是电热管加热的4倍。

4.性能可靠：热泵技术成熟，制造工艺，产品经过严格的检验测试，使用寿命长，故障率低。

5.绿色环保：机组运行时不产生任何废水废物，不造成污染物排放。

广州西莱特设计的空气能竹笋烘干机是一种新型节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。

空气能烘干机工作原理是利用逆卡诺原理，制冷剂（大部分为混合制冷剂）被压缩机压缩，变成高温高压的气体，气体温度可达100-110，如此高温的气体通过管路（铜管）进入换热器（冷凝器）中，然后再通过风机，将换热器（冷凝器）产生的热量送至烘干房内对物料进行加热、烘干，烘干房内被加热的物料水分蒸发，通过除湿机除湿或抽湿机排至烘干房外，从而达到干燥的目的。

广州西莱特污水处理设备有限公司是一家集高科技开发、生产、销售于一体的*企业，与国际接轨，与时代同步。公司主营污泥低温干化机、热泵烘干机、除湿机。公司将用好品质、完善的服务及优惠的价格，奉献给社会各界。欢迎各界同仁携手共进、合作共赢、共创*。

公司拥有技术研发团队、生产车间和生产设备、检测仪器、配套设施；具备完善的检测设备和焓差实验室、烘干除湿体验间、自动钣金车间、激光切割机。目前公司有两大系列产品：固定式烘干房系列和自动化流水线烘干系列。研发生产的产品广泛应用于污泥干化、工业生产、农产品、食品、药材、水产品干燥加工。机器安全、绿色环保、节能省电、智能，是干燥作业的好设备。

竹笋烘干除湿一体设备节能烘干机