瀚锐商贸(图)-农副产品配送企业-高新区农副产品配送

看你做什么规模和你自己的*了，高新区农副产品配送，前期建议去抓住一些企事业单位的食堂，食堂相对来说比较简单，而且一些好点的单位对价格敏感度不高，有利润又起量，然后慢慢的图谋遍地的餐饮。联系客户可以先找关系切入熟悉的食堂或者餐饮，如果实在没有，农副产品配送公司，也可以进行陌生拜访的，据经验来看，农副产品配送企业，一般都会见到负责人的。

1、一般刚起步先给中小餐馆、农家乐做配送，然后争取做到学校、工厂以及酒楼。

2、有一定的合作机构以后要选择一些规模较大的单位。

3、遇到大单位招标一定要去竞标，这个是昆明拉克达立足行业十多年的关键。

4、和合作单位的主要负责人保持好良好的关系。

复活处理法

葱、大白菜及叶菜类等用此法处理，能使果蔬适时地补充水分，重新复活起来。此法是将果蔬放入一般水温200升水量的水槽中，洗净污泥，并吸收水分。然后放入空间较大的容器中，使其复活。芥菜、水菜茎前端撒置于水中，使根部充分吸收水分，农副产品物流配送，复活效果更佳。

直接冷藏法

一般水果、小菜、加工菜类等可用此法处理。此类商品大都已由厂商处理过，在销售前，只须包装或贴标即可送到卖场销售。此类商品可直接放进高温冷库中。

散热处理法

木瓜、芒果、香蕉、凤梨、哈密瓜等水果可用此法处理。此类商品在密闭纸箱中，经过长时间的运输，温度会急速上升，此时要尽速以降温处理，即打开纸箱，充分给予散热，再以常温保管。

白菜汆丸子

原料

猪肉150克，白菜200克，鸡蛋1个，花椒水、精盐、黄酒、味精、葱、姜末适量。

做法

1、将猪肉剁碎，弹簧加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调成馅；白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入凉水中过凉，捞出备用；

2、锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成3克重的丸子，放入锅内，待煮熟*起时捞出，撇去汤上的浮末沫，加入白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。

美食特色

滑嫩，鲜美、淡雅。