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- 名称惠风酒业发展(上海)有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 章总
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价格
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-03-24 17:38 至 长期有效
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酱香型白酒:酱香型白酒是以高粱,小麦为原料,经发酵,壳壳小酒加盟价格,蒸馏,贮存,勾兑而酿制成,具有酱香型特点的蒸馏酒。酒色微黄而透明,酱香、糊香配合协调,口味细腻,空杯留香持久。 酱香型曲酒酿造十分讲究时令,要在重阳以后方能投料,这是因为重阳以后秋高气爽,酒醅下窖温度低,发酵迟缓,酒质好。酱香型酒在工艺操作方面与清香型、浓香型酒的区别:酿酒用高温曲、碎石窖、糙沙、堆集、多轮次发酵烤酒,壳壳小酒,而且用曲大,周期长。
清香型白酒按香型分类;可分为大曲清香型白酒、麸曲清香型白酒,小曲清香型白酒,酒醅的原料(高粱和辅料)进行清蒸处理,将蒸煮后的高粱拌入酒曲后培菌糖化,糖化好后再放入陶瓷缸/窖池发酵12-15天,发酵完成后用酿酒设备蒸馏。蒸馏后的酒醅不再配入新料,只加酒曲进行二次发酵,仍发酵12-15天,取出蒸第二次酒,其醅蒸后为扔糟。两次蒸馏得酒,壳壳九贝勒,经储存勾兑成白酒。
白酒招商准备:首先,业务人员去批发市场,这里不是去直接推销的,而是要到这个市场去了解市场的布局,通过酒商网等当地酒水论坛去了解产品的种类有哪些、哪些品牌以及价格等等。
此外还要了解白酒招商市场的经销商、分销商、和批发商的情况,看看他们的工作状态,门店配送特点。现在很多大的客户都以及不再批发市场,网红壳壳,都在写字楼上办公了,在这个市场留下来的都是一些传统的批发商,对于现在偏重白酒加盟渠道的产品来说,这类市场很难找到合适的客户。
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