五台特色小吃培训学校-孙大妈餐饮服务部

特色小吃培训学校的制作流程：1、凉粉放凉后倒扣在熟食案板上，拍拍碗的周边和底部，使其能完整脱模；2、取一个大孔的擦丝器，放入凉开水中；3、在凉粉上抹点凉开水，再用沾了水的擦丝器放在凉粉的一端，手上稍微带点劲刮到另一端，凉粉丝便做成了；4、凉粉丝做好后，倒入步骤8中的调料汁，*后撒上葱花拌匀便可开吃啦！孙大妈小吃培训，各种摊位小吃、夜市小吃、地摊小吃、特色小吃、路边摊小吃......如有问题，欢迎新老客户来电访问！！

特色小吃培训学校的制法：1、将马蹄肉切成薄片。2、马蹄粉加白糖、清水拌匀，分成8碗，其中4碗加少许食用红色素，调匀待用。3、取方盘1个，刷上猪油一层，将一碗没有色素的马蹄粉倒入，上面铺放一层马蹄片，上蒸笼蒸7分钟左右，取出然后再倒入一碗在红色素的马蹄粉蒸熟；按此方法一层层铺上、蒸熟、取出，即成。孙大妈小吃培训，如有意向，欢迎来电访问！！

特色小吃培训学校制作：1、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。2、约7-8份，也可以用刀切。取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮。3、包入馅，收口朝下，按扁。4、做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间可多翻面几次。