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高温热泵柿饼烘干项目 苏州工业园区
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!高温热泵柿饼烘干项目 苏州工业园区
- 名称苏州汇思阳光科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 江苏 苏州 吴中区
- 联系人 郭玉波
- 价格 ¥10000元/套 点此议价
- 采购量 1套
- 发布日期 2018-04-26 15:52 至 长期有效
热线:18260136421
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高温热泵柿饼烘干项目 苏州工业园区产品详情
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- 产品名称:高温热泵柿饼烘干项目
- 产品用途:高温热泵烘干
- 烘干温度范围:0-80度
- 产品额定电压:380V
- 产品功率:3-12P
- 品牌:其他
- 安装方式:卧式
- 热水产率:16以上
- 控制方式:智能控制
- 型号:高温热泵柿饼烘干项目
面向地区:江苏 苏州
品牌:其它
结构类型:分体式
集热管管数:高温热泵
集热器件:其它
加工定制:是
内胆材质:高温热泵烘干
水箱容积:300L以上
外壳材质:不锈钢
颜色:白色
支架材质:不锈钢
热泵柿子烘干工艺要求:
1---柿饼加工一般需要经过以下工序:选 果--削皮--烘烤--捏软--倒盘--出霜--包装。
2---烘烤过程:按柿子的不同成熟度和大小分别装入烘筛后入炉,入炉后将大果或果面发软的置于近通风口,加快水分蒸发。烘烤时炉温高低影响柿果干燥的速度和品质。应按低--高-低进行变温间隙性烘烤。即初期炉温控制在40℃左右,待果实脱涩软化后,将炉温升至50℃左右,使水分迅速蒸发,果实失水至50%,降温至40℃直到烘成。
合格柿饼的标准是:内外软硬一致,果肉富于弹性,失水率65%-70%。前期炉温不能过高,否则潥脱氢酶的活动受到*,可溶性单宁不深沉,烤成的柿饼仍有涩味。后期温度也不能太高,温度太高时,柿饼出现“硬壳”。烘烤全过程中,温度不能低于30℃,否则容易长霉或是发酵。也不能超过70℃,否则柿果蒸熟,呈黄褐色,果面渗出胶状物,风味不佳。
烘烤过程也要注意通风换气,炉内必须通风良好,通风不良时,炉内湿气不能排出,****易发霉,发酵。通风后虽针降低炉温,但低温通风比高温不透气要好。
烘烤过程需要捏软处理2-3遍,用指或机械挤伤果肉,这样会****果实脱涩软化,加速水分内扩散,缩短烘烤时间,并能使柿饼软硬一致,红亮透明,增进风味。
柿饼在高温高温时****易长霉,所以务必注意。除器具要干净卫生外,烘烤时果实排列也要松散,注意翻转,因果实粘连处或与烤筛接触处水气不易跑出,容易发霉。结合揉捏抚平*,*内温度大,时间了也易生霉。
品牌:其它
结构类型:分体式
集热管管数:高温热泵
集热器件:其它
加工定制:是
内胆材质:高温热泵烘干
水箱容积:300L以上
外壳材质:不锈钢
颜色:白色
支架材质:不锈钢
热泵柿子烘干工艺要求:
1---柿饼加工一般需要经过以下工序:选 果--削皮--烘烤--捏软--倒盘--出霜--包装。
2---烘烤过程:按柿子的不同成熟度和大小分别装入烘筛后入炉,入炉后将大果或果面发软的置于近通风口,加快水分蒸发。烘烤时炉温高低影响柿果干燥的速度和品质。应按低--高-低进行变温间隙性烘烤。即初期炉温控制在40℃左右,待果实脱涩软化后,将炉温升至50℃左右,使水分迅速蒸发,果实失水至50%,降温至40℃直到烘成。
合格柿饼的标准是:内外软硬一致,果肉富于弹性,失水率65%-70%。前期炉温不能过高,否则潥脱氢酶的活动受到*,可溶性单宁不深沉,烤成的柿饼仍有涩味。后期温度也不能太高,温度太高时,柿饼出现“硬壳”。烘烤全过程中,温度不能低于30℃,否则容易长霉或是发酵。也不能超过70℃,否则柿果蒸熟,呈黄褐色,果面渗出胶状物,风味不佳。
烘烤过程也要注意通风换气,炉内必须通风良好,通风不良时,炉内湿气不能排出,****易发霉,发酵。通风后虽针降低炉温,但低温通风比高温不透气要好。
烘烤过程需要捏软处理2-3遍,用指或机械挤伤果肉,这样会****果实脱涩软化,加速水分内扩散,缩短烘烤时间,并能使柿饼软硬一致,红亮透明,增进风味。
柿饼在高温高温时****易长霉,所以务必注意。除器具要干净卫生外,烘烤时果实排列也要松散,注意翻转,因果实粘连处或与烤筛接触处水气不易跑出,容易发霉。结合揉捏抚平*,*内温度大,时间了也易生霉。
以上内容为高温热泵柿饼烘干项目 苏州工业园区,本产品由苏州汇思阳光科技有限公司直销供应。
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