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一项近研究发现，用餐时在菜肴上淋上*初榨橄榄油于阿尔兹海默症。

科学家表示，将*初榨橄榄油纳入饮食可保持大脑年轻化。

被称为“*食品”的*初榨橄榄油富含保护细胞的剂，因具有多种保健而闻名，其中就包括了增强大脑，这是减缓*的关键。

美国研究人员此前发现，*初榨橄榄油可以保护*，保护大脑免受阿尔兹海默症的侵袭。而他们的近发现*表明，*初榨橄榄油还可以抵御被称为额颞叶*的精神*。

费城坦普尔大学的*研究员多美尼克·普拉蒂克*说：“*初榨橄榄油长期以来一直是人类饮食的一部分，对健康有很多好处，其中的原因我们还不完全了解。如今我们已经认识到它可以保护大脑免受不同形式的*症的侵害，这让我们有机会进一步了解它支持大脑健康的机制。”

阿尔兹海默症是一种*症状，主要影响大脑的记忆储存。额颞叶*会造*格和行为的改变。