百检网冷冻饮品 雪糕检测
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- 名称上海千实精密机电科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 上海 松江
- 联系人 赵小姐
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-01-07 15:08 至 长期有效
百检网冷冻饮品 雪糕检测产品详情
- 规格:1
- 所在地:上海
- 服务内容:冷冻饮品 雪糕检测
雪糕,雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料,经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
可能很多人把雪糕和冰淇淋弄混了,其实二者是有很大差别的。冰淇淋要求总固形物大于30%,而雪糕大于16%即可;冰淇淋中,脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%,而雪糕对此无要求,仅要求总糖的含量要大于13%。雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间,在形态、口感上模仿冰淇淋,有乳品的一些特点,通过适当的膨胀工艺处理,食用时容易迅速刺激口腔。
冷冻饮品 雪糕检测标准:SB/T 10015-2008,适用于定型预包装雪糕的生产、流通和检验。
检测项目有哪些?
感官、总固形物、总糖(以蔗糖计)、蛋白质、脂肪、总*、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金**等。
参考标准是什么?
SB/T 10009-2008、SB/T 10009-2008、GB 5009.5-2010、SB/T 10009-2008、GB 5009.11-2014、GB 5009.12-2010、GB/T 5009.13-2003、GB 4789.2-2016、GB 4789.3-2010等。
检测流程是什么?
1、寄样(或*取样)。
2、mian费初检(不收取任何费用)。
3、根据实验复杂程度进行报价。
4、双方确定,签订保密协议,开始实验。
5、完成实验。
6、邮寄检测报告,提供后期服务。
更多说明:
百检网可提供冷冻饮品 雪糕检测服务,为国内正规的第三方食品检测中心,mian费提供咨询和初检小样服务,7-10个工作日可出具检测报告,出具的检测报告科学、公正!值得您的信赖。
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