食堂立式夹层锅作用- 诸城市邦厨机械-辽阳食堂立式夹层锅

维护*：1、进汽管和出水管接头漏汽，当旋紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，辽阳食堂立式夹层锅，加入30#--40#干净机油，食堂立式夹层锅批发商，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3乙烯耐水漆。5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。
食堂立式夹层锅

夹层锅广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、*所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，做为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。同时，也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。

液压翻转式蒸汽夹层锅：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。夹层锅升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，食堂立式夹层锅厂家，热*、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，食堂立式夹层锅作用，可使用煤气、柴油，生物油加热。
食堂立式夹层锅

燃气加热夹层锅的特点：

设备标配电子打火装置，区别市面上的点火设计，减少爆燃，操作更安全。

根据实际使用情况，选择不同圈数的炉盘、保温层跟盖子、框子等都可以定制。

架体为全304不锈钢制作，涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。

燃气加热夹层锅设备的操作及运行：

将液化气接至进气口进气球阀，设备电源为 220V/50HZ.。

1、将需要加工的物料放入锅体内。

2、先打开液化气源的进汽球阀，然后按下电控系统面板上的点火开关，同时打开火种阀门，此时火种点燃。根据物料加工工艺，可以选择开启大火、小火或者中火阀门， 点燃炉盘后关闭火种阀门。
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